Provolone al horno

A veces no tenemos tanto tiempo como nos gustaría para cocinar, así que siempre tenemos en la nevera una porción de queso provolone. Nos encanta para acompañar o simplemente con pan tostado. 

Ingredientes: 

• 1 loncha de queso provolone
• 1/2 tomate
• sal gorda
• orégano
• aceite de oliva

¿Como lo cocinamos?

Tenemos dos versiones igualmente válidas para preparar el queso, o bien en el microondas, o si tenemos un poco más de tiempo, en el horno. A nosotros particularmente nos gusta más en el horno.

En un barro (cristal si vais a hacerlo en el microondas), echamos un poquito de aceite, unas rodajas de tomate y añadimos unos granitos de sal gorda y orégano.

Ponemos encima el queso provolone y añadimos un chorrito de aceite.

Metemos en el horno hasta que se ponga blandito (tiene que hervir ligeramente el aceite) y por último damos un toque de grill para dorarlo. 

¡Listo!