Pan Casero - Receta rápida
Ya estamos aquí, lo prometido es deuda y os traemos la receta de este fin de semana, ¡Pan Casero! . Como muchos ya sabéis, nos hemos comprado una amasadora y estamos haciendo nuestros pinitos en la repostería y la panadería. Hacer tu propio pan tiene un montón de ventajas, además de durar más tiempo sin que se ponga duro, podéis adaptarlo a vuestras necesidades. Si eres celíaco sustituir la harina de trigo por una de avena por ejemplo. Si eres diabético cambiar el azúcar por edulcorante. Iremos probando con diferentes tipos de pan, pero por el momento empezamos con un pan sencillo. Se denomina pan rápido y es así porque no necesita fermentación previa al horneado. ¿Comenzamos? Ingredientes: 500 g harina de fuerza 15g de levadura fresca 250 ml de agua templada 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de sal 15 g de AOVE Cómo lo cocinamos: Vertemos el agua templada en un bol amplio y deshacemos la levadura fresca, añadimos el azúcar y la sal y
